O sensor de temperatura converte os sinais de temperatura em sinal elétrico com base na lei de que várias propriedades físicas de uma substância variam em função da temperatura. Tem as vantagens de ampla faixa de medição e resposta térmica rápida. O sensor é sempre usado para detecção de temperatura, medição, exibição, controle e proteção contra superaquecimento em máquinas, hidráulica e indústrias químicas.